BarrierefreiheitEinfache Sprache
RautenReport Logo
LandkreiseVeranstaltungen

Rechtliches

  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • KI-Hilfsmittel
  • Transparenzbericht
  • Unsere Quellen
  • Über uns
  • Styleguide

Verlag & Partner

  • Hessen App GmbH
  • dashdesign;
  • Die Stadt App
  • Die Mittelhessen-App
  • Herold News

Service

  • Kontakt
  • Problem melden
  • Werbung schalten
  • PUR-Abo & Kündigung

Folgen

  • LinkedIn · RautenReport
  • YouTube · @rautenreport-bayern

© 2026 Hessen App GmbH

Sprache wählen

Syrische Küche begeistert Neumarkt

Kochabend im Bürgerzentrum fördert kulturellen Austausch und neue Kontakte

Von Redaktion Neumarkt in der Oberpfalz19.11.25, 09:25

In diesem Artikel

HA
Heba Alnahlawi
SY
Sara Yassin Alsabbagh
MS
Marie Spelda

Im Neumarkter Bürgerzentrum Alten Schule wurde am Donnerstagabend ein Fest für die Sinne geboten. Unter dem Motto „Kochen Kultur erleben – Syrien“ kamen Interessierte zusammen, um gemeinsam authentische syrische Spezialitäten zuzubereiten und zu genießen. Der orientalische Duft, der durch das Gebäude zog, lockte sogar zufällige Passanten an, die sich spontan dem Kochabend anschlossen.

Ein kulinarischer Streifzug durch Syrien

Angeleitet von Heba Alnahlawi und Sara Yassin Alsabbagh tauchten die Teilnehmenden tief in die Kochkunst Syriens ein. Das Menü begann mit einem klassischen Gemüseteller, verfeinert durch Baba Ghanoush und Granatapfelsirup – Zutaten, die für die Aromenvielfalt der Region stehen.

  • Vorspeise: Gemüseteller mit Baba Ghanoush und Granatapfelsirup
  • Hauptspeise: Auberginen-Maklouba mit Hackfleisch und Nüssen, begleitet von Laban bi Khiar (Joghurt-Gurkensalat)
  • Dessert: Halawet el Jibn – süße Käserollen
  • Kurz erklärtBaba Ghanoush

    Ein orientalischer Auberginen-Dip, der traditionell mit Sesampaste, Zitronensaft und Gewürzen zubereitet wird.

    Kurz erklärtMaklouba

    Ein arabisches Reisgericht, bei dem Gemüse und Fleisch geschichtet und nach dem Kochen gestürzt werden, sodass eine Art herzhafter Kuchen entsteht.

    Mehr als gemeinsames Essen

    Die Zubereitung der Gerichte, insbesondere der Auberginen, erforderte zwar Zeit und Geduld, doch das Resultat überzeugte alle Anwesenden durch den authentischen Geschmack. Neben dem kulinarischen Genuss bot der Abend den Gästen jedoch auch weitere Möglichkeiten: Wie Marie Spelda, Integrationskoordinatorin der Stadt Neumarkt, beobachtete, wurden viele neue Kontakte geknüpft. Die Veranstaltung stellte somit eine gelungene Brücke zwischen Genuss und Begegnung dar.

    Bedeutung interkultureller Veranstaltungen

    Veranstaltungen wie „Kochen Kultur erleben“ fördern die Begegnung verschiedener Kulturen auf ganz praktische Weise. Durch gemeinsames Kochen und Essen entstehen Gespräche, Verständnis und Wertschätzung für Herkunft und Traditionen der jeweils Anderen.

    Weitere Informationen zu kulturellen Angeboten

    Wer Interesse an weiteren interkulturellen Veranstaltungen oder Austauschmöglichkeiten in Neumarkt hat, kann sich an die Stadtverwaltung wenden.

    Kontakt

    title="Amt für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit"

    subtitle="Stadt Neumarkt i.d.OPf."

    phone="09181/255-140"

    email="[email protected]"

    />

    Die Stadt Neumarkt setzt mit ihrem Engagement für kulturelle Vielfalt und Integration ein Zeichen für gelebten Austausch und gegenseitige Wertschätzung – ein Ansatz, der auch in Zukunft zahlreiche Menschen zusammenbringen dürfte.

    Eigene Anzeige

    Hier könnten Ihre Neuigkeiten stehen

    Erreichen Sie Menschen in dieser Region – transparent als Anzeige gekennzeichnet.

    Jetzt anfragen→

    Hat dir der Artikel geholfen? Teile ihn gern:

    WhatsAppFacebookXE-Mail
    Syrische Küche begeistert Neumarkt
    Foto: neumarkt.deBild 1 von 2

    Artikel anhören

    Ihr Browser unterstützt die Audiowiedergabe nicht.