Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz startet mit Fokus auf Boden und Gesundheit

Die 11. Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz startet mit einem besonderen Vortrag, der aufzeigt, wie eng Mensch, Ernährung und Umwelt verbunden sind. Am Donnerstag, den 13. November, um 19:00 Uhr, lädt die Stadt Neumarkt i.d.OPf. gemeinsam mit der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm in das Hochschulgebäude am Residenzplatz ein. Stefan Schwarzer, renommierter physischer Geograf und Permakultur-Designer, eröffnet mit seinem Vortrag "Gesundheit beginnt im Boden" die Veranstaltungsreihe.

Einblicke in die Welt der Mikroorganismen

Stefan Schwarzer bringt seine langjährige Erfahrung aus dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen ein und veranschaulicht, wie wichtig die Vielfalt an Mikroorganismen im Boden für die Gesundheit aller Lebewesen ist. Den Schwerpunkt legt er auf das

. Eine ausgewogene Versorgung des Darms – über mikrobenreiche Nahrungsmittel, nicht über isolierte Produkte wie probiotischen Joghurt – ist entscheidend für das Wohlbefinden. Schwarzer zeigt auf, dass die Qualität des ökologischen Bodens direkt auf unsere Gesundheit einzahlt.

Der Vortrag macht die Zusammenhänge zwischen Bodenleben, Pflanzen, Tieren und Menschen anschaulich und regt dazu an, über herkömmliche Ernährungs- und Landwirtschaftskonzepte hinauszudenken. Stefan Schwarzer steht nach seinem Vortrag für Fragen des Publikums zur Verfügung.

Veranstaltungen der Nachhaltigkeitskonferenz

Am Freitag, den 14. November, folgt die 11. Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz unter dem Motto „Zukunft is(s)t nachhaltig fair“. Von 9:00 bis 18:15 Uhr widmen sich etwa 20 Fachleute aus Wissenschaft und Praxis in den Festsälen der Residenz den Kernthemen nachhaltige Ernährung, Landwirtschaft und Lebensstil.

Fachvorträge zu neuen Konzepten und Herausforderungen in Ernährung und Landwirtschaft

Der „Marktplatz für natürlichen gesunden Genuss“

Die Ausstellung „Weltacker“

Die Veranstaltungen werden von der Stadt Neumarkt i.d.OPf. und der TH Nürnberg Georg Simon Ohm (Standort Neumarkt) im Rahmen der 5. Neumarkter Nachhaltigkeitswochen organisiert.

Teilnahme und Anmeldung

Interessierte sind herzlich eingeladen, am Vortrag und an der Konferenz teilzunehmen. Der Eintritt ist frei, und auch kurzfristige Anmeldungen für beide Termine sind weiterhin möglich.

Weitere Informationen zur Nachhaltigkeitskonferenzhttp://www.neumarkt-nachhaltig.de

title="Stadt Neumarkt i.d.OPf., Amt für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit"

subtitle="Fragen und Anmeldung zur Nachhaltigkeitskonferenz"

phone="09181 255 139"

email="[email protected]"

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Die Veranstalter legen Wert darauf, alle Interessierten für nachhaltige Entwicklung und deren Einfluss auf Gesundheit und Umwelt zu sensibilisieren. Mit Experteninput, praxisnahen Beispielen und Raum für Austausch bietet die Konferenz Impulse für zukunftsfähige Lebens- und Wirtschaftsweisen.